Par estoc le 29/01/2019 à 16:36 |
Ingrédients : - 4 courgettes - environ 550g de viande haché (ou chaire à saucisse) - 1/4 à 1/2 bouteille de vin blanc - du beurre - du sel - du poivre Préparation : - Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Rincez les courgettes et, sans les peler, - coupez les extrémités des courgettes - Lavez puis découpez les courgettes en deux - creusez l'intérieur des courgettes et ajouter la moitié dans un saladier - placer la viande haché dans un saladier - ajoutez le mélangele sel, le poivre (et éventuellement d'autres épices) - ajoutez environ 1/3 du vin blanc au saladier - mélanger tous les ingrédients du saladier - placez les courgettes sur un plaque antiadhésive et les garnir avec la préparation - salez et poivrez de nouveau - mettre 3/4 noisettes de beurre sur la la viande - versez 1/3 du vin dessus et enfournez (30-40 minutes) - surveillez la cuisson et ajouter le 1/3 du vin restant tout au long de la cuisson Bon appétit ! |
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